CHUỐI ĐẬP BẾN TRE – MÓN QUÀ DÂN DÃ, HƯƠNG VỊ KHÓ QUÊN

Nhắc đến Bến Tre, ngoài những vườn dừa bạt ngàn, người ta còn nhớ đến những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng đậm đà hương vị quê hương. Một trong số đó chính là chuối đập – món ăn đơn giản nhưng lại gói trọn tinh túy của miền Tây sông nước.

🥥 CHUỐI ĐẬP LÀ GÌ?

Chuối đập là món ăn vặt quen thuộc của người dân Nam Bộ, đặc biệt phổ biến ở Bến Tre. Món ăn này có cách chế biến rất đơn giản nhưng lại tạo ra hương vị đặc trưng khó lẫn.

🍌 Nguyên liệu chính: Chuối sứ (chuối xiêm) chín vừa, không quá mềm cũng không quá cứng.
🔥 Cách chế biến:
1️⃣ Chuối được lột vỏ, đập dẹp nhẹ cho bề mặt phẳng ra nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng.
2️⃣ Sau đó, chuối được nướng trên bếp than cho đến khi vàng giòn, tỏa mùi thơm hấp dẫn.
3️⃣ Cuối cùng, chuối được rưới một lớp nước cốt dừa béo ngậy, thêm chút muối, đường để tăng độ đậm đà.

🤤 HƯƠNG VỊ KHÓ QUÊN

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo bùi của nước cốt dừa, hòa quyện với vị ngọt thơm của chuối, cùng với lớp vỏ ngoài hơi giòn, bên trong dẻo mềm. Hương thơm từ than nướng càng làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn hơn.

🏡 MÓN ĂN GẮN LIỀN VỚI TUỔI THƠ

Đối với người dân Bến Tre, chuối đập không chỉ là món ăn vặt mà còn là hương vị của ký ức. Hình ảnh những gánh hàng rong bán chuối đập ven đường, với bếp than đỏ lửa và mùi thơm lan tỏa, đã trở thành một phần không thể thiếu trong tuổi thơ của nhiều thế hệ.

📍 ĐẾN BẾN TRE, NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ!

Nếu có dịp ghé thăm Bến Tre, đừng quên thưởng thức chuối đập nướng – một món ăn dân dã nhưng đậm chất miền Tây. Chỉ cần một miếng chuối đập nóng hổi, rưới nước cốt dừa béo thơm, bạn sẽ cảm nhận được sự bình dị nhưng đầy cuốn hút của ẩm thực nơi đây.

🔥 Chuối đập Bến Tre – Món ngon dân dã, đậm đà hồn quê! 🔥